惣菜製造
Aランク異物検査や在庫管理といった定型業務は先にAIへ移り、手洗いや消毒、加熱調理など現場の作業は人の手に残ります。
RESULT ANALYSIS
4つの指標で見る、あなたの結果
指標について画面で完結する度合い
非常に低い
成果物が画面の外にあり、生成AIが直接触れられる部分は限られます。
手順の決まりやすさ
中程度
手順が決まった作業と、都度考える作業が半々の状態です。
対人・現場の多さ
中程度
オンラインで完結する作業と、人や現場に向き合う作業が混在します。
判断の重さ
非常に低い
決まった基準に沿って進める場面が中心で、判断の範囲は狭めです。
474職業の中での相対的な位置です。
ロボットや自動運転による影響は、この診断の対象外です。
同じ惣菜製造でも、働き方によって結果は変わります。13の質問で、あなた自身の立ち位置を確認できます。
自分の結果を診断する6軸で見る業務特性
各軸は474職業の中での相対値です。
AIに任せやすい業務と、人に残りやすい業務
AIで支援できる業務
材料や惣菜に異物が混入していないか目視で確認する
100.0%高画像検査は基準に沿った判定作業
レシピに従い食材や調味料、器具がそろっているか確認する
95.6%中チェックリスト照合は自動化しやすい
決められた分量を容器にパック詰めする
95.6%中計量データに沿った作業は定型的
食材を発注し、在庫を管理する
95.6%高在庫データに基づく発注は自動化向き
調理方法、手順を確認する
93.3%中手順書の照合はテキスト処理向き
値段や賞味期限のシールを貼る
91.1%中印字と貼付の手順は定型化しやすい
機械に不具合があった場合はその修理を手配する
91.1%中手配の連絡文はできても判断は人
アレルギー物質などが適切に表示されているか確認する
88.9%中表示ルールとの照合は自動化向き
材料や惣菜に異物が混入していないか目視で確認するは実施率100%で、この職業で最も実施率が高い業務です。基準に沿った合否判定は、画像検査によるAI置き換えが進みやすい工程です。
人の判断が求められやすい場面
決められた手順で手洗いや消毒を行う
4.22衛生基準を体で守る現場作業
調理器具の洗浄や手入れをする
4.00器具の状態を確かめながら行う手作業
食材を混合したり加熱して調理する
3.90火加減や混ぜ具合を見極める経験
食材を道具や機械を使って洗浄する
3.87状態を見ながらの丁寧な下処理
人の判断が求められやすい場面の代表は「決められた手順で手洗いや消毒を行う」で実施率100%。衛生基準は毎回自分の体で守り確かめる必要がある作業です。
実施率はjob tag（厚生労働省職業情報提供サイト）の調査値です。「AIの影響」は当サイトの独自評価で、公的機関による判定ではありません。重要度もjob tagの調査値で、その職業における業務の重要さを示すものです。AIに代替されにくいことを示す数字ではありません。
あなたが活かせる経験
レシピや手順を体で覚えてきた経験は、AIが出す調理手順や分量の確認結果を鵜呑みにせず、実際の食材の状態に合わせて調整する場面で活きます。
この先に起きること
まず変わること
異物検査や在庫発注、シール表示の確認など、基準の明確な作業からAI活用が広がっていきます。
次に変わること
レシピ作成の下書きや手順・表示の照合が、機械側に移っていくことが一般化していきます。
その先で変わること
調理や下処理、衛生管理の現場作業は、引き続き人の手が中心の仕事であり続けます。
労働市場データ
有効求人倍率2.03倍は、あなたが職場を選べる側にいる数字です。平均年収は396.7万円という統計上の実数です。
令和7年度 ハローワーク求人統計
有効求人倍率・求人賃金は令和7年度ハローワーク求人統計、年収は令和7年賃金構造基本統計調査。
同じ惣菜製造でも、働き方によって結果は変わります。13の質問で、あなた自身の立ち位置を確認できます。
自分の結果を診断する本診断はエンタメコンテンツです。出典：job tag（厚生労働省職業情報提供サイト）／ 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 簡易版数値系ダウンロードデータ ver.7.00」「解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年9月にダウンロードして加工。有効求人倍率・求人賃金は令和7年度ハローワーク求人統計、年収は令和7年賃金構造基本統計調査、就業者数は令和2年国勢調査。ランクは2026年時点の生成AIによる業務影響を対象に当サイト独自の係数で算出したもので、公的機関が認定した代替率ではありません。ロボット・自動運転による影響は対象外です。
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